Afrykańska zupa orzechowa BIO – Witalność

Opis

„Jeśli ktoś cię kocha, jego oczy błyszczą na twój widok” – afrykańskie przysłowie z Ghany.

Zupa orzechowa ma właśnie tam swoje korzenie. Orzeszki ziemne są bogatym źródłem wysokiej jakości białka roślinnego. Mają niskie wymagania glebowe i wodne, wiążą azot, co redukuje potrzebę nawozów, oraz dostarczają cennych składników odżywczych. Dzięki tym cechom są zrównoważoną i wartościową uprawą w obliczu zmian klimatycznych. W tej potrawie orzeszki są gniecione do konsystencji masła i łączone z batatami i pomidorami. Wszystko w Afryce jest pikantne, tak jest też i tutaj.

SKŁADNIKI
bataty* 25%, pomidory całe* 25%, woda, marchew*, krem z ORZESZKÓW ZIEMNYCH* 7% (prażone ORZESZKI ZIEMNE* 100%), korzeń pietruszki*, cebula*, oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia*, czosnek*, imbir*, por*, sól kamienna kłodawska, sok z cytryny*, kolendra*, chili*, pieprz czarny*.(*certyfikowany składnik ekologiczny)

PROZDROWOTNE DZIAŁANIE – Dlaczego Witalność?

Bataty, pomidory i warzywa korzeniowe tworzą bogatą bazę pełną różnorodnych składników roślinnych i błonnika. Krem z orzeszków ziemnych nadaje zupie sycący charakter, a oliwa z oliwek extra virgin wzbogaca ją o cenne tłuszcze roślinne.

Imbir, chili, czosnek i pieprz czarny nadają kompozycji rozgrzewającą energię i intensywny aromat, podczas gdy kolendra i sok z cytryny wnoszą świeżość i równowagę.

To zupa dla tych, którzy:

• szukają odżywczego posiłku, bogatego w różnorodne warzywa,
• chcą się rozgrzać, pobudzić zmysły.