Krem z opalanego bakłażana BIO – Otulenie

Opis

Opalić bakłażana, rozciąć i zobaczyć jak wnętrze wcześniej mięsiste i twarde, teraz pociemniało i zmiękło, jest jedną z piękniejszych kulinarnych niespodzianek. Kultura opalania
i grillowania wywodzi się z Bliskiego Wschodu. Od Izraela, przez Armenię aż do Iranu, wszystkie kultury doprowadziły gotowanie na ogniu do perfekcji. Byłam kiedyś zaproszona na grill do Armeńczyków. Kobiety siedziały na dywanie i rozmawiały, przy ogniu stali mężczyźni. Piękny widok.

SKŁADNIKI
bakłażan* 45%, pomidory całe*, woda, cebula*, marchew*, korzeń pietruszki*, oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia*, cukier trzcinowy*, sok z cytryny*, czosnek*, sól kamienna kłodawska, koncentrat pomidorowy*, por*, kmin rzymski*, bazylia*, pieprz czarny*.(*certyfikowany składnik ekologiczny)

PROZDROWOTNE DZIAŁANIE – Dlaczego Otulenie ?

Wysoka zawartość bakłażana i warzyw korzeniowych dostarcza roślinnego błonnika wspierającego prawidłową pracę układu pokarmowego. Dodatek oliwy z oliwek extra virgin oraz warzyw bogatych w naturalne przeciwutleniacze sprawia, że zupa jest wartościowym elementem codziennej, zrównoważonej diety. Opalany bakłażan nadaje jej głęboki, lekko dymny smak, a kmin rzymski, czosnek i bazylia budują aromatyczną kompozycję, która rozgrzewa i przynosi uczucie komfortu.