Ratatouille z Paryża BIO – Otulenie

Opis

Paryż to miasto, w którym architektura i kunszt gastronomii są obecne na każdym rogu. W kawiarni na Île Saint-Louis do kawy podają małe arcydzieło – czekoladową truflę. To właśnie tam poznałam muzykę świata, od senegalskiego hip-hopu po dźwięki z Madagaskaru. Paryż, z jego niezmiennym pięknem, zawsze był tyglem kulturowym. Typowo francuskie danie ratatouille doskonale odzwierciedla tę kulinarną mozaikę. Podobnie jak miasto miłości, to danie ukazuje, jak różne składniki mogą harmonijnie współistnieć, tworząc jedną, wyjątkową całość.

SKŁADNIKI
pomidory*, cukinia*, bakłażan*, papryka czerwona*, cebula*, czosnek*,  oliwa z oliwek extra virgin*, zioła prowansalskie* (cząber*, rozmaryn*, oregano*, tymianek*, bazylia*, szałwia*, majeranek*), ocet balsamiczny z Modeny* (ocet winny*, moszcz winogronowy*, gotowany moszcz winogronowy*), pieprz czarny*, sól kamienna kłodawska. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

PROZDROWOTNE DZIAŁANIE
Bakłażan — zawiera nasuninę, przeciwutleniacz wspierający ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym.
Cukinia — źródło błonnika wspierającego komfort trawienny i codzienne nawodnienie organizmu.
Pomidory — bogate w likopen, przeciwutleniacz charakterystyczny dla czerwonych warzyw.
Papryka — zawiera witaminę C wspierającą prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego.
Oliwa extra virgin — źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych obecnych w diecie śródziemnomorskiej.
Zioła prowansalskie — naturalne źródło aromatycznych związków roślinnych i przeciwutleniaczy.